相模原市立もえぎ台小学校

１８日の献立
・オムライス
・セレクトジュース
・タンドリーチキン
・ジャーマンポテト
・もやしスープ
・お祝いケーキ

令和６年度最後の給食でした。
盛りだくさんのメニューに子どもたちも大喜びでした。
食器を返しにきた子たち、とても良い笑顔でした。

１年間ありがとうございました。

１７日の献立
・サンマーメン
・牛乳
・ホキの唐揚げ
・いちご蒸しパン
・ヨーグルト

サンマーメンは全体的にボリュームがあり食べ応えがありました。
野菜も柔らかくなっていたので、麺と一緒に食べやすかったです。

今日のいちご蒸しパンは、いちごジャムと生の苺をミキサーにかけて作りました。食べると苺の香りも感じられて美味しかったです。

１４日の献立
・赤飯
・牛乳
・小エビのからあげ
・菜の花の煮浸し
・沢煮椀

６年生の卒業をお祝いしたメニューでした。
沢煮椀にもお祝いの文字の入ったかまぼこを使用しました。
菜の花は子どもたちにとって珍しいと思うので、１つサンプルを用意し、各自見てもらえるようにしました。

１３日の献立
・きな粉揚げパン
・牛乳
・マカロニのクリーム煮
・小松菜ともやしのソテー
・デコポン

久しぶりの揚げパンでした。小サイズのパンでしたが、揚げると食べ応えがあります。
マカロニのクリーム煮は、海老を冷凍ではなく生海老を使用したので、茹でたあとも小さくならずに存在感がありました。
デコポンは１人１／２サイズの予定でしたが、食べやすいように１／４カットにして１人２個付けにしました。

※写真はないです

１２日の献立
・ハンバーグカレーライス
・牛乳
・バリバリサラダ
・プリン

今日は６年生のリクエストメニューでした。
通常は『パリパリサラダ』のところ、今回は『バリバリサラダ』ということで、ワンタンの皮をセルフで砕くシステムにしました。

作る方としてはハンバーグ・プリン・ワンタンの皮を揚げるなど、全体的に大変なメニューでしたが、子どもたちの喜ぶ顔がたくさん見れました。

６日の献立
・玄米ごはん
・牛乳
・UFOぎょうざ
・ゆずの香りあえ
・五目スープ

UFO餃子は見た目をUFO型にした揚げ餃子です。形を変えただけですが、子どもたちはその見た目にとてもテンションが上がっていました。
ゆずの香りあえのゆず果汁は相模原市藤野地区のゆずから採れたゆず果汁を使用しました。とても香りが良く、さっぱりと食べられました。

７日の献立
・委託ご飯
・牛乳
・豆まめドライカレー
・卵と小松菜のスープ
・フルーツあえ

豆まめドライカレーは子どもたちも好きなメニューです。カレー味がしっかりと付いているので豆が苦手な子でも食べやすいですし、ごはんも進みます。
フルーツあえは寒天やみかんジュースも入り、見た目も華やかになりました。

１０日の献立
・麻婆豆腐丼
・牛乳
・もやしの中華サラダ
・とうもろこしスープ
・型抜きレアチーズ

麻婆豆腐は『大きいおかず』として作ることも多いですが、今回は『小さいおかず』としてごはんの上に乗せました。丼にするとごはんも食べやすくなるので、全体的によく食べていました。
もやしの中華サラダにはもやし、にんじん、水菜、れんこんの食材が入り中華風に味付けをしたものです。酢が効いた味付けですが、食感も良く美味しかったです。

１１日の献立
・ロールパン
・牛乳
・メルルーサのベーコン焼き
・ひよこ豆のスープ
・フルールポンチ

メルルーサのベーコン焼きは、カップに魚→ベーコン→チーズを乗せて焼きました。下味もしっかりと付いていたのでそのままでも、パンと合わせても美味しく食べられました。
フルーツポンチには１クラスに１本ずつサイダーをつけ、教室で入れてもらいました。どのクラスもとても喜んでいました。

５日の献立
・コッペパン
・牛乳
・ポテトのアーモンド揚げ
・野菜スープ
・みかんジャム

ポテトのアーモンド揚げは、衣に粉末アーモンドと粗挽きアーモンドを混ぜて揚げました。じゃがいもは大きめのサイズでしたが、衣がサクサクとしていて食べ応えがありました。
野菜スープは具がたっぷりとありますが、味が染み込んでいて食べやすかったです。